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蚬肉炒韭菜的做法

分类：海鲜时间：2012-03-22 11:27:27

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蚬肉炒韭菜的做法（海鲜家常菜）

蚬肉炒韭菜的做法

材料：韭菜、黄蚬、葱姜、料酒、盐。

做法：

蚬肉炒韭菜的做法
1 韭菜洗净切寸段；

2 锅里放清水和葱姜烧开，倒入黄蚬，加入料酒，大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉；

3 炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、蚬肉大火急炒；

4 加盐调味后炒匀即可出锅。