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炒湖虾的做法

分类：海鲜时间：2012-03-22 11:27:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做炒湖虾的材料,教您炒湖虾的做法,炒湖虾怎么做,如何做,看了做炒湖虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

炒湖虾的做法（河鲜家常菜）

炒湖虾的做法

原料：新鲜湖虾

配料：青椒，姜，葱，蒜

佐料：生抽，盐

做法：

1.青椒切丝，备葱花，姜片，蒜瓣

2.湖虾剪去头（主要是减去虾头上象小刀一样尖尖的刺），洗净，沥干

3.锅中油烧至9成热时，放入虾和姜片，爆炒2分钟，虾变为红色，盛起

4.锅中放2勺油，烧热后放入青椒丝和蒜瓣，快速翻炒1分钟，放入虾

5.继续翻炒2分钟后，加入2勺生抽，1/2小勺盐，盖上锅盖，中火焖1分钟后，大火收汁，撒上葱花即可

炒湖虾的做法

典虾肉含丰富的蛋白质和钙，常吃可以给小朋友补钙，增强体质哦！