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海鲜小豆腐的做法

分类：海鲜时间：2012-03-21 11:56:10

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做海鲜小豆腐的材料,教您海鲜小豆腐的做法,海鲜小豆腐怎么做,如何做,看了做海鲜小豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

海鲜小豆腐的做法（海鲜家常菜）

海鲜小豆腐的做法

原料：卤水豆腐、茼蒿、鲜虾、笔管

做法：

1、豆腐用勺子碾碎备用；

2、茼蒿洗净沥干水分，切碎备用；

3、鲜虾去头去皮去虾线，切丁备用；

4、笔管洗净，切段备用；

5、起油锅，爆香葱姜；小火煸到焦黄时，捡去葱姜扔掉；

6、同时下入豆腐渣、鲜虾和笔管大火翻炒；

7、至虾肉变红，笔管变白，下入茼蒿继续大火翻炒；

8、茼蒿变色后，添加适量盐和味精调味，即可出锅。