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萝卜大闸蟹的做法
分类:海鲜 时间:2012-03-19 12:09:40
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做萝卜大闸蟹的材料,教您萝卜大闸蟹的做法,萝卜大闸蟹怎么做,如何做,看了做萝卜大闸蟹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
萝卜大闸蟹的做法(海鲜家常菜)
萝卜大闸蟹
主料:大闸蟹
配料:萝卜、生姜、葱段
调料:生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐、白糖
制作:
1)大闸蟹对开洗干净。
2)萝卜去皮切成块,生姜切成片。
3)炒锅上火烧热加油,放入姜片炒透炒香,放入大闸蟹煎炒,炒出香味后放入萝卜翻炒,再加入所有调料,炒均匀后加入适量沸水,转小火来焖制。
4)等到萝卜软糯,汤汁香浓的时候,撒上葱段即可出锅。
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