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串烧鱿鱼须的做法

分类：海鲜时间：2012-03-19 12:09:23

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做串烧鱿鱼须的材料,教您串烧鱿鱼须的做法,串烧鱿鱼须怎么做,如何做,看了做串烧鱿鱼须的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

串烧鱿鱼须的做法（快手制作最受欢迎的聚会小食）

串烧鱿鱼须的做法

原料：鱿鱼须青、红、黄甜椒（可生食的品种）洋葱

调料：蚝油沙茶酱生抽孜然粉孜然粒白胡椒粉

串烧鱿鱼须的做法

事先准备：

1. 鱿鱼须内加入蚝油、沙茶酱、生抽、孜然粉、孜然粒、白胡椒粉拌匀，腌制入味。

2. 甜椒切小块；洋葱切末。
串烧鱿鱼须的做法

制作过程：

1. 鱿鱼须与甜椒串在竹签上（照片中的串法，不太妥当，应将甜椒平放再串，如下图）。
串烧鱿鱼须的做法
2. 串好的鱿鱼串放在锡纸上，撒上洋葱末（可在甜椒上刷上腌料）。
3. 再盖上一张锡纸，四周折起；在平底锅内或直接置于炉上，加热约5分钟即可。

啰嗦几句：

建议使用可生食的甜椒，这种甜椒口感清甜，搭配鱿鱼十分美味。
腌制鱿鱼须的调料均可，随你喜好。
不一定要在甜椒上刷腌料，直接食用，口感也很不错。
用锡纸包紧后，很容易烤熟，大约5分钟即可；建议不要久烤，鱿鱼很容易变老。

串烧鱿鱼须的做法