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香烤带鱼的做法

分类：海鲜时间：2012-03-13 11:41:12

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香烤带鱼的材料,教您香烤带鱼的做法,香烤带鱼怎么做,如何做,看了做香烤带鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香烤带鱼的做法（烤箱菜谱）

香烤带鱼的做法

原材料：带鱼、洋葱头一个、香菜。

调味料：老抽、酱油、白酒、花椒、盐、白糖、植物油、耗油。

做法：

1.带鱼去除内脏，洗净切段。

2.把处理好的带鱼放入干净容器中，放入小把花椒，倒入适量白酒浸泡15分钟（去腥）。

3.把洋葱头切片，香菜切段备用。

4.带鱼浸泡好后取出，放入另一个干净容器中，倒入适量酱油、老抽、白糖、耗油、盐混合酱汁腌制去腥后的带鱼，腌制15分钟。

5.烤盘铺好锡纸，把洋葱片码入烤盘，铺满整个烤盘底部。

6.把腌制好的带鱼摆放在洋葱片上面，把容器中的酱汁淋在带鱼表面，再在每个带鱼上面滴些植物油，铺上一层香菜段。

7.放入200度的烤箱20分钟左右出炉即可。出炉后再在带鱼表面铺上一层香菜即可。

香烤带鱼的做法