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香糟虾的做法

分类：海鲜时间：2012-03-11 10:04:38

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香糟虾的材料,教您香糟虾的做法,香糟虾怎么做,如何做,看了做香糟虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香糟虾的做法（海鲜家常菜-夏日鲜嫩槽香快手菜）

香糟虾的做法　　　　

　原料:

　　　　香糟卤、虾、姜。

　　做法：

　1）将新鲜明虾，剪去头须，再开背清除泥肠。

　2）锅里水开后，将生姜片先放入煮开，然后倒入虾，等虾煮变色后，即捞出在冷开水中凉透后捞出漓干，装在玻璃盒里。

　3）将糟卤倒入玻璃盒里，香糟卤要浸没过虾为好。

　4）盖上盒盖，放入冰箱浸泡一天就可以了。

小提示：香糟虾的做法

1、虾开背是为了让糟卤能更浸入味。

2、还可以根据自己的口味和糟菜量的多少，在买来的糟卤里添加些盐等调咸淡。

3、夏天最好一次做一天的量即时吃完，放入冰箱里冰后味更佳。

4、香糟卤超市里有卖现成瓶装的，选酒糟年份长的，糟香浓郁味醇。

香糟虾的做法
糟香浓郁虾嫩鲜

香糟虾的做法