薄荷香辣虾的做法

薄荷香辣虾的做法（海鲜菜谱）

居然出品：香辣虾

材料：新鲜河虾400克，葱白30克，青椒1个，红辣椒1个，姜片4片，蒜末一点，薄荷一小撮，辣椒干30克，花椒一小勺，辣椒粉一勺，熟芝麻一大勺

步骤：

1 锅里放油，有钱的银可以用炸的方式半锅油都可以，烧热

2 把沥干水的虾倒入锅里翻炒，

3 直到虾壳全部通红在炒小会就可以先装起

4 把所以配料准备好

5 锅里的油底留着，把花椒放进去爆香，然后把辣椒干，红辣椒，青辣椒，葱白，姜片，薄荷倒进去炒香

6 倒入虾，翻炒均匀

7 倒入辣椒粉，同时加盐，一点儿酱油，红油，再翻炒均匀

8 再倒入香葱叶，炒均匀，然后撒上熟芝麻，装碟开吃！

居然温馨提示：

1 虾的肠子和虾线，有耐心的人可以认真的挑去，但是居然觉得也不需要，因为不常吃哈哈！

2 虾不用炸太久，很容易熟，让虾保持鲜嫩点更好吃，所以虾壳转红一会就可以捞出！

3 喜欢的人还可以加入炸土豆条或者洋葱等，会很入味啊！