天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 海鲜 > 如何做,怎么做,馋嘴虾的做法,详细步骤图解

馋嘴虾的做法

分类：海鲜时间：2012-03-09 11:20:30

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做馋嘴虾的材料,教您馋嘴虾的做法,馋嘴虾怎么做,如何做,看了做馋嘴虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

馋嘴虾的做法（海鲜菜谱）

馋嘴虾的做法

材料:

鲜虾-------250克

调味料：

姜蓉-------10克

蒜蓉-------10克

生抽-------2大匙

料酒-------1大匙

砂糖-------1小匙

葱花--------5克

植物油------2大匙

馋嘴虾的做法

炒制过程:

1、鲜虾剪去须，洗净。

2、将姜、蒜剁成蓉。

3、热锅放油，放入处理好的虾。

馋嘴虾的做法
4、中小火炒制，偶尔翻动一下。

5、炒至虾身水份收干时，加入所有调味料。

6、继续翻炒至汤汁收干即可。

注意三要点：

首先：做这道美极虾要挑选新鲜的中等大小的虾，太大的虾不容易入味，烹调的时候要加长。

其次：炒虾的时候，油要适量的多放一点，才能把虾炒得酥脆。

最后：加入调味料后，不要急于出锅，要让汤汁慢慢渗入虾内，汤汁收干后再出锅。

馋嘴虾的做法