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洋葱炖鸡腿的做法

分类：云贵菜时间：2011-07-24 11:58:23

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做洋葱炖鸡腿的材料,教您洋葱炖鸡腿的做法,洋葱炖鸡腿怎么做,如何做,看了做洋葱炖鸡腿的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：云贵菜

洋葱炖鸡腿的制作材料：

主料：鸡腿1只,洋葱1颗,番茄1粒,胡萝卜1根,新鲜香菇5朵,盐2小匙,油2大匙,米酒1碗。

① 鸡腿洗净、切块；洋葱剥去外层老膜，去头尾洗净切块；番茄烫去果皮、切块；胡萝卜削皮洗净切块；香菇洗净去蒂，沥干、切半。

② 油锅加热加油，油热后先下鸡肉过油，续下作法①其他材料拌炒，加盐调味，并倒入米酒，兑1碗水小火慢炖20分钟，待鸡肉熟即可。