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上汤鸡腿菇的做法

分类：云贵菜时间：2011-07-24 11:52:19

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做上汤鸡腿菇的材料,教您上汤鸡腿菇的做法,上汤鸡腿菇怎么做,如何做,看了做上汤鸡腿菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：云贵菜

上汤鸡腿菇的制作材料：

主料：豌豆苗30克,鸡腿菇100克,红柿子椒30克,姜3片。盐,鸡精,高汤,香油适量。

1、豆苗取嫩尖、鸡腿菇切片、红柿子椒切成菱形，一起用沸水焯一下。

2、沙锅内放高汤，下入全部原料煮开，调味后撒少许姜丝，最后加适量香油即成。