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双冬炒芥菜的做法

分类：云贵菜时间：2011-07-24 11:52:16

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做双冬炒芥菜的材料,教您双冬炒芥菜的做法,双冬炒芥菜怎么做,如何做,看了做双冬炒芥菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：云贵菜

双冬炒芥菜的制作材料：

主料：冬笋,冬菇
辅料：芥菜,胡萝卜,鸡蛋,葱,姜
调料：盐,鸡精,白糖,淀粉

脆嫩爽口，味道清淡。

1、将冬笋、冬菇、胡萝卜切成片，取一小碗，放入盐、鸡精、白糖淀粉用水调成汁备用；

2、坐锅点火倒入油，下葱姜煸炒出香味，再放入冬笋、冬菇翻炒，加少许水，放入胡萝卜、芥菜翻炒，浇入调好的汁炒匀即可。