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双菇扒菜心的做法

分类：闽菜时间：2011-06-18 10:35:06

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做双菇扒菜心的材料,教您双菇扒菜心的做法,双菇扒菜心怎么做,如何做,看了做双菇扒菜心的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：闽菜

双菇扒菜心的制作材料：

主料：小油菜12棵,香菇10朵,鲜蘑约200克。

1、小油菜择除老叶洗净，用盐水氽一下，捞出冲凉，再用２大匙油炒熟，加盐调味后盛出，排在盘内；

2、香菇泡软、去蒂，用两大匙油炒过，加调料烧入味；

3、鲜蘑洗净，切除根部杂质少许，放入香菇中同烧，汤汁稍收干时，勾芡，盛入盘内小油菜中间即成。

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