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海鲜豆腐羹的做法

分类:闽菜   时间:2011-06-17 11:15:42
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做海鲜豆腐羹的材料,教您海鲜豆腐羹的做法,海鲜豆腐羹怎么做,如何做,看了做海鲜豆腐羹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:闽菜

海鲜豆腐羹的制作材料:

主料:豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳,笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。

教您海鲜豆腐羹怎么做,如何做海鲜豆腐羹才好吃

①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。 

②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。

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