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醉蚌肉的做法

分类：闽菜时间：2011-06-16 12:47:46

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做醉蚌肉的材料,教您醉蚌肉的做法,醉蚌肉怎么做,如何做,看了做醉蚌肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：闽菜

醉蚌肉的制作材料：

主料：·冬景活蚌1只·调料适量

教您醉蚌肉怎么做，如何做醉蚌肉才好吃

1.将活蚌去壳治净，切成小块状，装碗，浇以高粱酒拌匀稍腌；

2.酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料，将香醋与蚌块倒入，翻炒搅匀，醉浸3小时即成。

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