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糟鸭片的做法

分类：京菜时间：2011-07-03 10:37:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做糟鸭片的材料,教您糟鸭片的做法,糟鸭片怎么做,如何做,看了做糟鸭片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：京菜便秘食谱健脾开胃食谱营养不良食谱清热去火食谱
口味：糟香味 工艺：拌

糟鸭片的制作材料：

主料：鸭肉250克
调料：香糟750克,盐3克,味精2克

先将鸭肉煮熟，鸭肉片切成7.5厘米长、2.4厘米厚的薄片，撒上盐和味精，逐片叠码，修切整齐，切下的碎边下盘作垫底，码上鸭肉片，浇香糟酒即成。