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花生脆炸素鸡丁的做法

分类:港台菜   时间:2011-08-01 12:01:06
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做花生脆炸素鸡丁的材料,教您花生脆炸素鸡丁的做法,花生脆炸素鸡丁怎么做,如何做,看了做花生脆炸素鸡丁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:清真菜 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味:咸甜味      工艺:

花生脆炸素鸡丁的制作材料:

主料:素鸡250克
辅料:花生仁(炸)50克
调料:生抽15克,味精2克,大葱10克,姜5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克,花生油25克,醋5克

教您花生脆炸素鸡丁怎么做,如何做花生脆炸素鸡丁才好吃

1. 素鸡切洗净切丁;
2. 把姜切小片,葱切段;
3. 油下锅烧滚,下鸡丁和花生米,加生抽、味精、姜、葱、醋、白糖和少许汤汁同炒;
4. 炒熟时略加芡水,即可起锅。


小帖士-食物相克:
花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

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