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铁板素排的做法

分类：港台菜时间：2011-07-30 11:07:05

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做铁板素排的材料,教您铁板素排的做法,铁板素排怎么做,如何做,看了做铁板素排的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：清真菜

铁板素排的制作材料：

主料：太白粉５０公克,豆腐２块。玉米粒,３０公克豌豆仁３０公克。洋菇５０公克。酱油４匙,糖４匙,胡椒粉少许。

Ａ、洋菇切片，豌豆仁和玉米粒用热水烫熟后，冷水过凉。

Ｂ、将整块豆腐的水分擦乾，沾上太白粉，放入锅中煎成金黄色。

Ｃ、再加入（Ａ）料与调料，一起煮至豆腐入味后，洒上胡椒粉即可。