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沙茶海味卷的做法

分类：港台菜时间：2011-07-27 11:50:13

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做沙茶海味卷的材料,教您沙茶海味卷的做法,沙茶海味卷怎么做,如何做,看了做沙茶海味卷的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：港台菜

沙茶海味卷的制作材料：

主料：素鱿鱼卷4两,青红椒各半两,笋片少许。素沙茶酱5钱,酱油少许,素易鲜2钱,湿淀粉3钱调成芡汁备用,净水少许。

沙茶味浓郁，清脆爽口。

将素鱿鱼卷焯水后放入6成热油锅中，划散沥干，加入素沙茶酱，姜片，青红椒、笋片煸炒，加入素鱿鱼卷和芡汁颠翻即成。