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佛手三丝的做法

分类：港台菜时间：2011-07-27 11:49:26

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做佛手三丝的材料,教您佛手三丝的做法,佛手三丝怎么做,如何做,看了做佛手三丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：港台菜

佛手三丝的制作材料：

主料：佛手瓜500克,泡辣椒5只,荷兰豆100克调味：精盐,鸡精,麻油各适量

脆嫩爽口，色泽鲜艳，是佐酒小菜佳品。

1)、佛手瓜用清水洗干净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝；

2)、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝；

3)、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水，用凉开水过凉，沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀，淋上麻油，过三十分钟后装盆食用。