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豆豉青蚵的做法

分类：港台菜时间：2011-07-27 11:48:58

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豆豉青蚵的材料,教您豆豉青蚵的做法,豆豉青蚵怎么做,如何做,看了做豆豉青蚵的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：港台菜补血食谱骨质疏松食谱
口味：豆豉味 工艺：生炒

豆豉青蚵的制作材料：

主料：牡蛎(鲜)200克
辅料：青蒜30克,大葱30克
调料：味精1克,酱油膏20克,香油10克,胡椒粉1克,植物油50克

1.葱、蒜青切粒，青蚵略烫水后取出，备用。
2.油锅烧热，放进青蚵、豆豉、蒜、葱及味精1克、酱油膏20克、香油1克、白胡椒粉少许，油适量拌炒后即可。

小帖士-健康提示：
蚵仔的胆固醇含量较高，高血脂患者不宜多食。

小帖士-食物相克：
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。

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