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冬菜蒸肉的做法

分类：川菜时间：2011-05-27 11:39:35

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做冬菜蒸肉的材料,教您冬菜蒸肉的做法,冬菜蒸肉怎么做,如何做,看了做冬菜蒸肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：川菜青少年食谱低温环境作业人群食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸

冬菜蒸肉的制作材料：

主料：猪肋条肉（五花肉）250克,冬菜150克
调料：味精5克,猪油（炼制）8克,盐2克

1. 将猪肉放入水锅中煮至断生，捞出，稍晾，切3厘米长，1.5厘米宽的薄片，分别码放2个碗内；
2. 冬菜切碎末，加入化猪油，味精拌匀，分装2个碗内，蒸熟，翻扣盘中即可。