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鸡头米的营养价值 鸡头米营养竟这么丰富
分类:饮食养生 时间:2017-03-18 11:56:51
导读(www.haoshilao.Net): 鸡头米是一种水生植物,学名叫芡实。鸡头米很有非常丰富的营养元素,具有很高的食用价值和药用价值,非常受到人们的喜欢
鸡头米的食用功效
鸡头米宜用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,一次不要吃太多。鸡头米宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用。
鸡头米粥
益精提气,强意志,利耳目。用鸡头果三合,煮熟后去壳,粳米一合煮粥,每天都空腹食用。
治思虑和纵欲过度而损伤心气,小便频繁,遗精:用秋石、自茯苓粉,莲肉各二两为末,蒸枣和成梧子大小的丸,每次服三十丸,空腹时用盐汤服下。此方也叫回精丸。
鸡头米能治哮喘
鸡头米100克,核桃仁20克,红枣20颗。将鸡头米、核桃仁打碎,红枣泡后去核,同入砂锅内,加水500毫升煮20分钟成粥。每日早晚食用对哮喘有治疗功效。
鸡头米治小儿遗尿
鸡头米粉30克,核桃仁15克打碎,红枣5~7颗去核。将鸡头米粉先加凉开水打糊,再加滚开水搅拌。然后加入核桃仁、红枣肉、煮成糊粥,加糖。小孩可以任意时间服用。
鸡头米有治消化不良的功效
鸡头米500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。把鸡头米、山药一同晒干,碾为细粉,与糯米粉及白糖拌和均匀,备用。
取混合后的细粉适量,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成鸡头米山药糊。每日早晚煮热空腹食用。每次用混合粉50~100克,连用7~10天为1个疗程。
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