怎样增强大脑记忆力 15种食物增强记忆力

　　有些人的记忆力出现了一些问题，这时候对大家就开始关注自己的记忆力，提高记忆力的方法也比较的多，现在已经有很多人开始重视饮食了，那么吃什么可以增强大脑记忆力呢?今天小编为大家准备了相关的内容，希望大家喜欢。

　　怎样增强大脑记忆力

　　核桃

　　核桃是一种很好的健脑食物，其丰富的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。

　　波士顿塔夫斯大学的科学研究者发现，富含核桃的饮食可以健脑益智。

　　核桃果中的磷脂，对脑神经有良好的保健作用，其中的不饱和脂肪酸还有防治动脉硬化的功效。

　　可见，经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。每天早晚各吃几枚核桃，还胜过吃补药哦!

　　牛肉

　　美国临床营养学杂志的研究发现，达到铁元素含量标准的女性在做智力测试的时候会比处于缺铁状态下的女性表现得更好，完成任务更快，因为人体内的铁元素可将全身的氧气输送到脑部。

　　而牛肉中富含铁元素，对智力的发展非常有益。

　　沙丁鱼

　　想要在董事会议中大获全胜么?那就为你的午餐准备一份沙丁鱼三明治吧!这种小鱼富含EPA和DHA，ω-3脂肪酸，这些物质是支撑脑细胞间物质交流的基础，并且这些物质可以调节神经递质，提高你的注意力。

　　鸡蛋

　　鸡蛋，特别是蛋黄，是胆碱的重要来源。胆碱是乙酰胆碱神经递质，它可帮助你记住容易忘记的事情，例会忘记把汽车的钥匙放在哪里。

　　瑞士学者研究表明，在早餐上吃像鸡蛋那样富含蛋白质的食物，可以提高你的记忆力。

　　燕麦

　　大脑最主要的能量来源是葡萄糖，它来自像燕麦那样富含糖份的碳水化合物。

　　燕麦可以让你的大脑保持好几个小时的清醒及敏锐，因此，早餐一份燕麦片会使你整天的工作都充满精力。

　　甜菜

　　吃这种菜的根茎可以促进人体大脑的发育。维克森林大学的科学家发现甜菜中的天然硝酸盐可加速人体血液流向大脑，从而提高人的智力水平。