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鲒花的做法大全及营养价值

分类：食谱原料时间：2013-10-30 20:15:04

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种鲒花的做法，教您怎么做如何做鲒花好吃，以及鲒花的营养价值介绍，看了鲒花的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做鲒花最好吃了.

鲒花的做法大全

简介：此处所称鲒花是一种淡水鱼类，也有叫季花的，是鲫鱼的一种，也称江鲫。一般鲫鱼是梭子形，最多比梭子稍宽点。鲒花却是椭圆形，体形肥大，煞是喜人。

如何挑选鲒花

一般的鲫鱼，鳞色灰黑，并不起眼，鲒花却长的鳞色银白，颜色光鲜，一般鲫鱼重量在半斤左右，鲒花大的能长到五斤。鲒花体大肉鲜，可清汤，可煨汤，可清炖，可清蒸，可煎焖，可红烧，有多种烹饪方法。

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