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干花椒叶的做法大全及营养价值

分类：食谱原料时间：2013-08-28 10:45:07

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种干花椒叶的做法，教您怎么做如何做干花椒叶好吃，以及干花椒叶的营养价值介绍，看了干花椒叶的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做干花椒叶最好吃了.

干花椒叶的做法大全

简介：芸香科植物花椒的叶片。

季节：春、夏、秋、冬

治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。

我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。也许这正是地处高原的人们所以喜爱食用的一个原因。

1、治疥疮、血疮：花椒叶、松叶、金银花，煎浴。(《医林纂要》)
2、治蛇毒：合口椒并叶捣敷之。(《补缺肘后方》)