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猪腱子肉的做法大全及营养价值
分类:食谱原料 时间:2013-10-17 16:31:46
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种猪腱子肉的做法,教您怎么做如何做猪腱子肉好吃,以及猪腱子肉的营养价值介绍,看了猪腱子肉的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做猪腱子肉最好吃了.

简介:猪腱子肉是猪小腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味.精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条
猪腱子肉的功效与作用
1、富含蛋白质,氨基酸组成接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。 2、有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
猪腱子肉的食用禁忌
高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
