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鸡蛋黄粉的做法大全及营养价值

分类:食谱原料   时间:2013-10-12 17:43:42
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种鸡蛋黄粉的做法,教您怎么做如何做鸡蛋黄粉好吃,以及鸡蛋黄粉的营养价值介绍,看了鸡蛋黄粉的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做鸡蛋黄粉最好吃了.

鸡蛋黄粉的做法大全

简介:蛋黄粉指鸡蛋经打蛋、过滤、消毒、喷雾干燥或经发酵干燥制成的蛋制品。

鸡蛋黄粉的功效与作用

蛋黄粉中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。

鸡蛋黄粉的食用禁忌

哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。

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