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豆皮的做法大全及营养价值

分类:食谱原料   时间:2013-09-09 21:59:51
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种豆皮的做法,教您怎么做如何做豆皮好吃,以及豆皮的营养价值介绍,看了豆皮的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做豆皮最好吃了.

豆皮的做法大全

简介:豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。

豆皮的功效与作用

补充营养
;防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏
;防止骨质酥松、促进骨骼发育。

如何挑选豆皮

优质豆腐皮皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,浸泡后柔软不粘,表面光滑。

豆皮的保存方法

3-7天

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