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粳米饭的做法大全及营养价值

分类：食谱原料时间：2013-09-02 22:21:26

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种粳米饭的做法，教您怎么做如何做粳米饭好吃，以及粳米饭的营养价值介绍，看了粳米饭的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做粳米饭最好吃了.

粳米饭的做法大全

简介：粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。

季节：夏、秋

含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分，能提高人体免疫功能，促进血液循环，多吃能降低胆固醇，防过敏性疾病。

米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性

制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素

粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛