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干煸虾四季豆的做法

分类：微波炉做菜时间：2012-02-21 11:35:25

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做干煸虾四季豆的材料,教您干煸虾四季豆的做法,干煸虾四季豆怎么做,如何做,看了做干煸虾四季豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

干煸虾四季豆的做法（微波少油版）

干煸虾四季豆的做法

干煸四季豆

原料：四季豆、基围虾、花椒、干辣椒、盐、花椒粉、生抽、橄榄菜，大头蒜碎

做法：

1、虾剥去头，从背部切开，切到最后一节时即可，冲洗干净

（我做虾，基本上是直接剥掉头，既可解决虾须，虾枪的问题，还能把虾肠带出来）

2、把虾摆在盘中，放微波炉高火2分钟，加热后的虾会出水，将虾沥干水份

3、四季豆摘去两头老茎，洗净掐成段，铺在盘中，放微波炉高火3分钟，拿出，翻动再入微波炉3分钟即可

4、锅中放少许油，小火，放入花椒，干辣椒段，大蒜碎煸出香味

5、倒入四季豆和虾，开大火，炒干水份，淋入生抽，盐，撒适量花椒粉和橄榄菜，翻炒均匀调味料即可

*虾也为了好看，不去头，但一定要剪去虾枪，虾须，挑出虾肠

*各家的微波炉时间和加热程度不一样，这个要靠自己来把握，可以先少叮点时间，看情况再叮，以免一次叮的时间太长，食物加热过头，就不好吃了
干煸虾四季豆的做法

干煸虾四季豆的做法