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糖醋萝卜丝的做法

分类：海鲜时间：2012-04-25 11:05:30

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做糖醋萝卜丝的材料,教您糖醋萝卜丝的做法,糖醋萝卜丝怎么做,如何做,看了做糖醋萝卜丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

糖醋萝卜丝的做法（开胃小菜菜谱）

糖醋萝卜丝的做法

原料：心里美萝卜芯

调料：白糖、苹果醋或者白醋

糖醋萝卜丝的做法

做法：

1. 削了皮的心里美萝卜先切成片。

2. 再切成丝。

3. 将切好的萝卜丝放进碗里。

4. 撒上白糖。

5. 浇上苹果醋或者白醋。

6. 用筷子拌匀即可食用。

糖醋萝卜丝的做法

美食心得：

1. 此菜选用心里美萝卜最适宜，可以用一个萝卜同时做两道菜。个人认为陈醋萝卜皮可以用青头萝卜的皮代替，糖醋萝卜丝可以用白萝代替。

2. 选萝卜的时候一定不要选已经糠心的萝卜，糠心萝卜外表是看不出来的，买的时候用手掂一掂，比较沉的萝卜一般不会糠，轻的就不要选了。

3. 做什么菜用什么醋，萝卜皮就用陈醋来腌比较好吃，糖醋萝卜丝就要用苹果醋或者白醋，用错了醋味道可就不一样了。

4. 做着两道菜都不用加盐，口味重的就少加点吧，个人觉得还是不加盐的好吃。

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