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自制胡辣汤的做法

分类：海鲜时间：2012-04-24 10:07:55

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做自制胡辣汤的材料,教您自制胡辣汤的做法,自制胡辣汤怎么做,如何做,看了做自制胡辣汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

自制胡辣汤的做法（河南特色小吃菜谱）

自制胡辣汤的做法　　

　　　材料：胡辣汤料一套　　清水或高汤１５００克　苕粉、干豆腐丝、黑木耳适量　熟牛肉一两

自制胡辣汤的做法

　　做法：１、将锅坐火上加入清水或高汤（狮用的是牛肉汤）１５００ＭＬ（说明上是１０００ＭＬ，狮感觉那个水量，味道有点咸）

　　　　　　２、汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉，煮至苕分透明（注苕粉要提前用温水泡软）

　　　　　　３、将粉包用３００ＭＬ凉水调成糊状并搅入锅中，边倒边快速搅拌，待汤变得浓稠时即可关火。

自制胡辣汤的做法

　４、吃时淋入麻油，也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油。

　　提示：胡辣汤配有炸油条、油馍、馅饼和煎包是最美味的

自制胡辣汤的做法

　狮子心得：美食在民间，流传至今的美食自有其经典的道理。在冷冷的冬日里，咬一口炸油饼，喝上一口有内容的胡辣汤，那是何等的幸福与温暖！