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自制虾酱的做法

分类：海鲜时间：2012-03-31 10:32:22

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做自制虾酱的材料,教您自制虾酱的做法,自制虾酱怎么做,如何做,看了做自制虾酱的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

自制虾酱的做法（鲜香无比）

自制虾酱的做法

材料：小虾500克、盐2茶匙

制作：

1、小虾洗净，拣去杂质。

2、把盐放入小虾内。

3、搅拌均匀。

4、把小虾装入饮料瓶内，瓶盖不要拧得太紧，放置在室外，发酵20天以上。

自制虾酱的做法

关键：

1、瓶盖不能拧得太紧，发酵过程中会产生气体。

1、装入小虾的瓶口松松的套一个塑料袋，可以使得饮料瓶保持清洁。

装虾酱的容器做好选用玻璃、陶制或者瓷器制品，这样比较安全。我使用饮料瓶是为了图省事，不要像我一样偷懒。