天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 海鲜 > 如何做,怎么做,玉米红萝卜淮山煲猪横脷的做法,详细步骤图解

玉米红萝卜淮山煲猪横脷的做法

分类：海鲜时间：2012-04-21 09:22:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做玉米红萝卜淮山煲猪横脷的材料,教您玉米红萝卜淮山煲猪横脷的做法,玉米红萝卜淮山煲猪横脷怎么做,如何做,看了做玉米红萝卜淮山煲猪横脷的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

玉米红萝卜淮山煲猪横脷的做法（家庭食疗菜谱-健脾开胃）

玉米红萝卜淮山煲猪横脷的做法

材料：玉米、红萝卜各一根，鲜淮山150~200克（干淮山20~30克），猪横脷1条，猪瘦肉100克，生姜2片。（2~3人份）

做法：

1、玉米、红萝卜各去皮去衣洗净切成小块；淮山去皮切小块放清水里泡着以防变黑；

2、猪横脷去掉白色肥油，切成小块，放清水里挤压出血水，重复几次直至没有血水为止。然后放沸水中焯出泡沫，捞起热锅小火炒干水备用；

3、猪瘦肉切块放沸水中焯出泡沫捞起备用；

4、瓦煲里放适量清水和姜片煮开后，以上材料除了淮山外放进瓦煲里大火煲沸转小火煲1个小时后，再落淮山煲30分钟即可。喝时落盐调味。

懿懿吃了好多汤渣，胃口终于回来了

玉米红萝卜淮山煲猪横脷的做法

效用：健脾开胃，助消化。用于病后烦渴、胃口欠佳者。也可用于日常保健调理。