萝卜丝海米汤的做法

萝卜丝海米汤的做法（素菜菜谱）

【萝卜丝海米汤】

原料：大白萝卜1个、海米二十余粒、姜丝少许、

调料：盐、香油、白胡椒粉适量

做法：

1.把海米用清水冲洗一下，放入温水中浸泡15分钟。

2.大白萝卜洗净后去皮。

3.用擦子把萝卜擦成丝。

4.做一锅清水，水开后放先放入海米和姜丝，煮两三分钟。

5.下入白萝卜煮七八分钟。

6.临出锅前放入盐，关火后滴几滴香油，撒点白胡椒粉就可以享用了。

海米是很家常的海味，我家平时做馅、做汤、打卤都会放点海米提鲜，其实这小小的海米营养价值也挺高的，富含很高的钙、磷、铁、镁等微量元素。