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麻辣皮蛋的做法

分类：海鲜时间：2012-04-16 09:05:55

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做麻辣皮蛋的材料,教您麻辣皮蛋的做法,麻辣皮蛋怎么做,如何做,看了做麻辣皮蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

麻辣皮蛋的做法（荤菜菜谱）

麻辣皮蛋的做法

材料：松花蛋两个，甜椒，洋葱，蒜蓉一茶匙。

麻辣皮蛋的做法
调味料：郫县豆瓣酱一茶匙，细花椒粉1/4茶匙，料酒半茶匙，酱油一茶匙，糖1/3茶匙，麻油一茶匙。
做法：
1. 皮蛋直切成四份，甜椒/洋葱切片；所有调味料一起拌均。
2. 两大匙油烧热，放进甜椒/洋葱/蒜蓉翻炒，爆出香气，加入所有调味料，放进皮蛋快速拌炒均匀即可。

这道菜摆脱一般用皮蛋做菜的局限，咸香麻辣，口感丰富且做法简便，是非常开胃的送粥良伴。

麻辣皮蛋的做法