天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 海鲜 > 如何做,怎么做,麻辣虾干的做法,详细步骤图解

麻辣虾干的做法

分类：海鲜时间：2012-03-07 12:21:38

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做麻辣虾干的材料,教您麻辣虾干的做法,麻辣虾干怎么做,如何做,看了做麻辣虾干的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

麻辣虾干的做法（海鲜菜谱）

麻辣虾干的做法

材料：基围虾干、李锦记四川风味辣椒酱（25g）、油、料酒、姜、蒜、葱、水、淀粉
做法：

1. 虾干冷水泡发几小时后洗净沥干，姜切细丝，蒜剁成蓉，葱切碎末
2. 锅中倒入少许油烧热，爆香姜丝和蒜蓉
3. 放入虾干煸炒，加少许料酒炒至挥发
4. 加辣椒酱和少许水混匀虾干，加盖焖煮几分钟
5. 加两匙淀粉拌匀后再加少许葱翻炒收汁，起碟再撒点葱花

分享到：