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双色豆干的做法

分类：海鲜时间：2012-04-14 10:55:32

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做双色豆干的材料,教您双色豆干的做法,双色豆干怎么做,如何做,看了做双色豆干的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

双色豆干的做法（清蒸菜菜谱）

双色豆干的做法

材料：

主料：白豆干8块

配料：蒜3瓣、红剁椒2大勺、绿剁椒2大勺

双色豆干的做法

准备：

豆干洗净、切粗条，蒜瓣剁成蒜蓉。

双色豆干的做法

做法：

1.切成条的白豆干码入盘中；

2.在豆干上均匀撒一层蒜蓉；

3.以中线为界，分别覆盖红绿剁椒；

4.蒸锅烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸8分钟即可。

双色豆干的做法

心得分享：

1.这道菜最好选用无添加的白豆干，不要选择熏制过的豆干；

2.豆干不要切太细，粗一些口感更好；

3.如果豆干本身有咸味，注意相应减少剁椒的用量，因为剁椒中含盐分；

4.除去剁椒，也可以选择自己喜欢的调味品来蒸。

双色豆干的做法