天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 海鲜 > 如何做,怎么做,胡萝卜炒豆腐皮的做法,详细步骤图解

胡萝卜炒豆腐皮的做法

分类:海鲜   时间:2012-04-12 09:48:24
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做胡萝卜炒豆腐皮的材料,教您胡萝卜炒豆腐皮的做法,胡萝卜炒豆腐皮怎么做,如何做,看了做胡萝卜炒豆腐皮的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

胡萝卜炒豆腐皮的做法(素菜菜谱)


胡萝卜炒豆腐皮的做法

材料:胡萝卜、豆腐皮、葱段、蒜蓉、油、盐、生粉、生抽
做法:1. 胡萝卜洗净削皮后切丝(切成条了不好意思),切适量葱段、蒜蓉。
2. 豆腐皮简单冲洗后切丝,用沸水焯熟后捞起。
3. 锅中放少许油爆香蒜蓉,急火快速炒熟胡萝卜丝后加少许盐翻炒,倒入腐皮和葱段炒匀。
4. 将生粉、生抽加少许水调成芡汁倒入,沸腾后拌匀收汁。
【豆腐皮】性平味甘,有益气和中、生津润燥、清热解毒、止咳消痰、养胃止汗等功效,还有易消化、吸收快的优点,长期食用有助于缓解脾肾两虚所致的多汗、盗汗、自汗等症状。
【胡萝卜】性温味甘,性平。脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。

上一篇:如何做,怎么做,冬瓜金针菇汆丸子的做法,详细步骤图解
下一篇:如何做,怎么做,香糟鸡翅尖的做法,详细步骤图解