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咖喱鸡肉胡萝卜饭的做法

分类：海鲜时间：2012-04-08 08:21:39

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咖喱鸡肉胡萝卜饭的做法（省时省事美味焖饭菜谱）

咖喱鸡肉胡萝卜饭的做法
咖喱鸡肉胡萝卜饭

主料：鸡肉大米胡萝卜

配料：洋葱葱姜

调料：老抽生抽花椒粉十三香咖喱粉食盐食用油芝麻油

制作过程：

咖喱鸡肉胡萝卜饭的做法

1.胡萝卜、葱、洋葱、姜和大米。

2.鸡肉剁块备用。

3.老抽、芝麻油、味极鲜、花椒粉、十三香和咖喱粉备用。

咖喱鸡肉胡萝卜饭的做法

1.将洋葱切小片，葱切小段、姜切丝备用。

2.胡萝卜去皮洗净切丁备用。

3.大米淘洗后备用。

4.炒锅放火上，将锅烧热，倒入凉油。

咖喱鸡肉胡萝卜饭的做法

5.将剁好的鸡块放入锅内，翻炒至变色。

6.加入老抽、味极鲜酱油、食盐、十三香、花椒粉和咖喱粉拌炒均匀。

7.加入姜丝、洋葱和葱花翻炒。

8.放入胡萝卜丁。

咖喱鸡肉胡萝卜饭的做法
9.将蔬菜和鸡肉翻炒均匀。

10.加入淘洗好的大米，加入适量清水，水的用量和蒸米饭用水一样。

11.将炒拌均匀的菜和米一起，放入电压力锅。

12.煮饭程序将米蒸熟后，再焖十分钟，打开锅盖，加入芝麻油调味，拌匀装碗食用。

咖喱鸡肉胡萝卜饭的做法