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烤猪里脊肉的做法

分类：海鲜时间：2012-04-12 09:47:38

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烤猪里脊肉的做法（烤箱菜谱）

烤猪里脊肉的做法

*烤猪里脊肉*

【准备材料】猪里脊600克速溶咖啡1大匙红葡萄酒1大匙盐少许胡椒面少许橄榄油2大匙

【做法】1整条里脊洗净后用厨房用纸擦干；

2用棉线如图般捆绑，用小牙签扎些洞洞以便入味；

3撒上咖啡、红葡萄酒、盐、胡椒面腌渍；

4平底锅加橄榄油烧热，放入整块猪肉来回滚动煎至表面熟；

5放入垫了铝箔纸的烤盘上，入预热到200C的烤箱里烤20分钟，中间取出刷汤汁；

6调个自己家人喜欢的酱汁浇在上面即可。

烤猪里脊肉的做法