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烧烤大虾的做法
分类:海鲜 时间:2012-03-06 11:04:51
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做烧烤大虾的材料,教您烧烤大虾的做法,烧烤大虾怎么做,如何做,看了做烧烤大虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
烧烤大虾的做法(海鲜菜谱)
烧烤大虾:
主料:冰鲜虾
配料:香葱 芝麻 蒜
调料:自配烧烤料 蚝油 食盐 酱油 鸡精 食用油
制作方法:
1.冰鲜虾一份洗净。
2.剪去刺和须,剔去虾线,为了入味,在背部剪开。
3.将整理干净的虾放入大碗中,放入蒜蓉、蚝油、鸡精、食盐、糖和食用油。
4.拌匀盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制。
5.孜然、辣椒粉和食盐、鸡精一起,放入料理机磨粉制作成烧烤料备用。
6.香葱切段和白芝麻一起备用。
7.煎锅抹油少许。
8.放入腌制好的大虾入锅煎制。
9.一面煎好后,翻面煎另外一面。
10.大虾煎熟的时候,撒入白芝麻和香葱段,然后放入烧烤粉,拌制均匀即可关火。
11.装入盘中,即可上桌食用。
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