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松茸鸡汤的做法

分类：海鲜时间：2012-04-07 10:47:56

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做松茸鸡汤的材料,教您松茸鸡汤的做法,松茸鸡汤怎么做,如何做,看了做松茸鸡汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

松茸鸡汤的做法（冬日暖身滋补菜谱）

松茸鸡汤的做法

原料：干松茸、三黄鸡、葱姜

做法：

1、干松茸冲洗干净，用温水泡发；

2、鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块；

3、鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质；

4、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分；

5、鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水；

6、大火烧开，撇净浮沫和油脂；

7、转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味。

松茸鸡汤的做法