- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
暖胃羊肉煲的做法
分类:海鲜 时间:2012-04-07 10:47:14
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做暖胃羊肉煲的材料,教您暖胃羊肉煲的做法,暖胃羊肉煲怎么做,如何做,看了做暖胃羊肉煲的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
暖胃羊肉煲的做法(荤菜菜谱)
暖胃羊肉煲
主料:羊腿肉200克、金针菇200克、胡萝卜1根、枸杞少许
调料:葱2段、姜3片、花椒3-5粒
其它调味:盐,白胡椒粉适量
制作方法:
1):羊腿肉用清水浸泡3-4小时去除血水后切块凉水下锅煮制,其间撇掉少量浮沫
2):开锅后下入葱姜花椒
3):盖盖儿后转小火儿炖煮1个半小时
4):金针菇洗净,胡萝卜洗净切滚刀块,枸杞洗净后用凉水泡软
5):羊肉炖煮好后开盖下入金针菇和胡萝卜,煮制约30分钟
6):关火后下入泡好的枸杞子,食用时可以添加少许盐和白胡椒粉调味
碎嘴唠叨:
**炖汤时选择使用羊的腿肉部分,可以降低胆固醇的摄入并使汤鲜肉嫩
**羊肉制作前提前浸泡血水可以在炖煮时不用事先焯水,直接煮制可以更好的保留羊肉的鲜味儿
**炖汤时不要使用过多的调味品,这样会扰乱汤汁的本味
**枸杞极易成熟,最后下入可以保证枸杞的原味而不影响汤汁
分享到:
收藏