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猪血酸辣汤的做法
分类：海鲜 时间：2012-04-06 10:33:14
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做猪血酸辣汤的材料,教您猪血酸辣汤的做法,猪血酸辣汤怎么做,如何做,看了做猪血酸辣汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
猪血酸辣汤的做法（家庭食疗菜谱-健康肠道的清道夫）
材料：猪血100克 大喜大酸辣调味料一包（30克左右） 鸡蛋一粒 香葱末适量 水淀粉适量
做法：
1、猪血先切薄片，然后改刀成细条
2、烧开水，将猪血放入焯烫片刻，过凉洗净待用
3、锅内重新放入清水，倒入大喜大酸辣调味包
4、加入焯烫好的猪血，烧开
5、倒入3勺左右的水淀粉勾芡（薄芡即可），将鸡蛋打散淋入
6、撒些胡椒粉，淋点白醋，放入香葱末即可出锅
老人们常说，食用猪血，可以使猪血中的血浆蛋白被胃酸分解，产生一种可以消毒、滑肠的分解物，能与侵人人体内的粉尘和有害金属微粒产生化学反应，将有害物从消化道排出来。
