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海鲜菇炒鸡肠的做法
分类：海鲜 时间：2012-04-05 11:12:30
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做海鲜菇炒鸡肠的材料,教您海鲜菇炒鸡肠的做法,海鲜菇炒鸡肠怎么做,如何做,看了做海鲜菇炒鸡肠的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
海鲜菇炒鸡肠的做法（荤素搭配菜谱）
鸡肠用盐搓洗后用水冲净，用盐和酒腌片刻，放锅里飞水后捞起切段后待用。
海鲜菇洗净后切段。
菜心去叶取中间部分洗净。
分别将海鲜菇和菜心飞水，然后起镬放油、蒜头爆香后，放入海鲜菇和菜心炒片刻后洒少许水后加盖焗片刻，放盐调味后盛起。再起镬放油、姜、蒜头爆香后倒入鸡肠爆炒，溅酒后倒入炒好的海鲜菇和菜心兜匀后勾芡便成。
