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丁香鱼丸汤的做法

分类：海鲜时间：2012-04-01 10:33:01

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做丁香鱼丸汤的材料,教您丁香鱼丸汤的做法,丁香鱼丸汤怎么做,如何做,看了做丁香鱼丸汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

丁香鱼丸汤的做法：

丁香鱼丸汤的做法

1、准备原料：丁香鱼500克、芦笋200克、小番茄100克、姜1块、糖半勺、生抽半勺、盐5克、料酒1勺，清水适量；

2、丁香鱼去掉鱼骨，用刀背剁成肉糜，加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒；

3、用筷子延一个方向搅动，让鱼肉上筋；

4、烧热水加少量盐，转中火，下入鱼丸，鱼丸全部漂起后，加蔬菜一起煮5分钟就可以了。