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葱油蛏子的做法
分类：海鲜 时间：2012-03-31 10:32:54
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做葱油蛏子的材料,教您葱油蛏子的做法,葱油蛏子怎么做,如何做,看了做葱油蛏子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
葱油蛏子的做法
葱油蛏子
材料：蛏子 葱 姜
配料：料酒 油 蒸鱼豉油
做法：
1、蛏子买回来放盆子里面让它们把泥沙吐掉，然后用流水冲洗干净沥干；
2、锅中放水烧开，再放入蛏子，加入姜片，加入少量料酒汆一下，捞出。也可以让蛏子锅里稍稍煮一下，但别太老！
3、汆好的蛏子沥干水份盛盘，放上姜丝、葱末，淋上蒸鱼豉油；
4、把油烧热，再淋在盘中！鲜嫩美味的葱油蛏子就简简单单地做好了。
