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爆炒蓝蟹的做法

分类：海鲜时间：2012-03-31 10:32:26

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做爆炒蓝蟹的材料,教您爆炒蓝蟹的做法,爆炒蓝蟹怎么做,如何做,看了做爆炒蓝蟹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

爆炒蓝蟹的做法（家宴菜）

爆炒蓝蟹的做法

做法：

1。将蓝蟹洗净，去盖切对半。

2。葱段，姜丝，蒜茸，红辣椒丝备好，湿淀粉，加盐味精和好。

3。锅见热后倒油，油热，倒入葱姜蒜爆香。

4。倒入花蟹稍翻炒，加酱油着色后，加红辣椒丝翻炒至熟。

5。湿淀粉倒入后迅速翻炒，即可。（湿淀粉不用也一样。）